在平凡的日常生活中，一道简单却美味的菜肴往往能带来满满的幸福感。今天，就让我们一起走进厨房，学习如何轻松做出香醇美味的香油炒鸡蛋——这道家常菜的烹饪秘籍。 首先，准备所需材料：新鲜鸡蛋3个，香油适量，细盐少许，葱花几根，白胡椒粉少许。鸡蛋是最基本的食材，香油则为这道菜增添了独特的香气。 步骤一，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，确保没有蛋清和蛋黄分离。加少许盐，增加鸡蛋的鲜美味道。 步骤二，热锅凉油，待油温适中时，倒入打好的鸡蛋液。记住，火候要适中，中小火慢慢煎炒，这样鸡蛋才会嫩滑。 步骤三，当鸡